國家質(zhì)檢總局一行審核國家焙烤食品檢測重點實驗室建設(shè)情況

　　7月31日，由中山出入境檢驗檢疫局籌建的國家焙烤食品檢測重點實驗室通過了國家質(zhì)檢總局核查驗收組現(xiàn)場審核。

　　繼國家植物病毒檢疫重點實驗室后，該局擁有了第二個國家檢測重點實驗室，擁有先進的實驗儀器檢測設(shè)備。而這也標(biāo)志著該實驗室在技術(shù)儲備、人員素質(zhì)、檢測實力等方面達到了國內(nèi)水平，將為中山的進出口食品安全和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極地促進作用。

　　據(jù)了解，該實驗室于2014年8月獲得國家質(zhì)檢總局批復(fù)籌建，按照“一次規(guī)劃、分步實施"和“立足珠三角、服務(wù)華南、*"的思路，立足焙烤食品檢測技術(shù)研究，帶動其他食品類檢測項目，利用三年時間，建成國內(nèi)、*的焙烤食品檢測重點實驗室。

　　自得到國家質(zhì)檢總局批復(fù)起，中山市政府在資金與政策方面對該實驗室進行了大力支持。目前，該實驗室有博士5人，職稱14人;擁有高分辨液質(zhì)聯(lián)用儀、傅立葉變換靜電場軌道阱組合型質(zhì)譜系統(tǒng)等實驗儀器設(shè)備260臺(套)，價值3500多萬元。能夠檢測焙烤類食品法定檢驗要求的全部項目。

　　該實驗室已連續(xù)三年協(xié)助中山市食品藥品監(jiān)管部門完成食品專項檢測業(yè)務(wù)。同時，實驗室還注重加強與高校與科研院所的合作，不斷提升檢測實力，主持完成了省部級科研課題7項，參與修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)修訂13項;獲得《檢測食源性致病菌的試劑盒及多重?zé)晒釶CR檢測方法》等國家發(fā)明12項。

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